食品工場の建設ならキリンエンジニアリング株式会社

キリンエンジニアリングは、お客様の排水処理設備の現状の問題点やオペレーション状況を調査・分析し、食品工場全体また将来を見据えた最適な排水処理設備の新設や増強のご計画立案から設計・施工まで導入を行うことが可能です。

清涼飲料工場（好気処理）の例

このプロセスは、次の業種にも適用できます。
●醸造・発酵工場 ●醤油工場 ●味噌工場 ●製菓工場

原　水

BOD …	300～2,000 [mg/L]
SS …	100～300 [mg/L]

システムの特長

●	標準的な方式であり、中濃度排水に適する。
●	比較的低濃度の排水では接触酸化槽による曝気処理も可能である。
●	脱色が必要な場合は３次処理として凝集沈澱設備などを設置する。

惣菜工場（好気処理）の例

このプロセスは、次の業種にも適用できます。
●醸造・発酵工場 ●醤油工場 ●味噌工場 ●製菓工場

原　水

BOD …	300～2,000 [mg/L]
SS …	100～300 [mg/L]

システムの特長

●	スカムが発生しやすい排水や、油分対策に適する。
●	接触酸化槽は活性汚泥法に比べて余剰汚泥およびバルキング現象が発生しにくい。
●	水量、水質、放流先などの条件に応じて柔軟に接触材を選択できる。

ビール・酒類工場（嫌気処理＋好気処理）の例

このプロセスは、次の業種にも適用できます。
●清涼飲料水 ●醤油工場 ●精糖工場 ●味噌工場

原　水

BOD …	1,000～10,000 [mg/L]
SS …	100～300 [mg/L]

システムの特長

●	中～高濃度排水処理に適する。
●	嫌気リアクタで発生したメタンガスをエネルギーとして利用できる。
●	曝気槽負荷が減り曝気ブロアー動力と余剰汚泥を削減できる。

製菓工場（嫌気処理＋好気処理）の例

このプロセスは、次の業種にも適用できます。
●漬物工場 ●食肉加工工場 ●水産加工工場 ●乳製品工場

原　水

システムの特長

●	排水に含まれる油分に対応できる。
●	油水分離に替えて、油分を微生物分解させるシステムにもできる。
●	曝気槽の負担が少なく余剰汚泥発生が少ない。

乳製品工場（A/O運転）の例

このプロセスは、次の業種にも適用できます。
●製油（食用）工場 ●調味料工場 ●水産加工工場 ●製麺・製パン工場 ●食肉加工工場

原　水

システムの特長

●	排水に含まれる油分に対応できる。
●	曝気槽の一部を嫌気ゾーン化することでバルキング現象が発生しにくくなり、窒素除去が向上する。
●	３次処理追加によりリン除去が向上する。